Trotz des Namens Hawaii handelt es sich nicht unbedingt um hawaiische Gerichte, sondern um eine deutsche Erfindung. Dazu beigetragen hat das Wirtschaftswunder mit der immer zur Verfügung stehenden Ananas. Die Kombination herzhaft und süß ist bei Partybuffets sehr beliebt.
Personen 4
Zeit 20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Tropisches Fest-Cordon Bleu Hawaii
1
Den Backofen auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die tiefgefrorenen Hähnchen "Cordon Bleu" aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten zubereiten. Nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden.
2
Währenddessen die Ananas Scheiben halbieren und in einer Pfanne im eigenen Saft karamellisieren. Die Belegkirschen halbieren.
3
Jeweils eine Belegkirsche und eine Ananashälfte auf ein halbiertes Cordon Bleu Schnitzel legen. Mit dem Tandori Spieß fixieren und anrichten.
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