Rote Linsen Kokossuppe mit Sesam Sprossen - Rezept
Ein wahres Geschmackserlebnis im Mund! Die recht mild süßlichen Linsen, die exotische Kokosnuss und die kräftigen Sesam Sprossen lassen uns träumen.
Personen 4
Zeit 25 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Rote Linsen Kokossuppe mit Sesam Sprossen
1
Die rote Linsen-Kokos-Suppe im Wasserbad nach Zubereitungsempfehlung erhitzen.
2
Die Mungo-Sprossen waschen und gut abtropfen lassen. Im Wok oder in einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Mungo-Sprossen hineingeben. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten braten. Dann die Sojasoße unterrühren.
3
Den Kochbeutel der Suppe vor dem Öffnen gut durchschütteln, die Suppe dann in Suppentassen füllen und mit den Mungo-Sprossen und Korianderblatt dekoriert servieren.
Serviertipps
Probieren Sie mal Kondensmilch statt normaler Milch!
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