Mandel-Riesengarnelen an Möhren-Ingwersuppe - Rezept
Ein festlich dekorierter Teller begeistert jeden Gast und sorgt für eine besinnliche Atmosphäre. Das Tolle: Es benötigt nur ein paar einfache Handgriffe, um Ihre Liebsten zu verzaubern.
Personen 4
Zeit 30 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Mandel-Riesengarnelen an Möhren-Ingwersuppe
1
Die Möhrencremesuppe mit Ingwer im Wasserbad ca. 25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf.
2
Die Riesengarnelen mit kaltem Wasser abbrausen, bis sie aufgetaut sind, danach trocken tupfen.
3
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und zur Seite stellen.
4
Dann das Öl in die Pfanne geben und die Garnelen darin bei mittlerer Hitze ca. 2 - 3 Minuten braten.
5
Die Suppe in die Suppenteller füllen, mit den Riesengarnelen und Mandelblättchen belegen.
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