Mais ist eigentlich ein Sommer-Getreide, aber als Gemüse ein Dauerbrenner: Mais mögen fast alle, sogar die meisten Kinder. Und das hat einen guten Grund: Mais schmeckt sehr süß – denn direkt nach der Ernte enthält er sehr viel Zucker, der sich nach längerer Lagerung in Stärke umwandelt.
Personen 4
Zeit 20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Halbierte Maiskolben mit Blütensalz
1
Die tiefgefrorenen halben Maiskolben aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Auf dem heißen Grill grillen und dabei mehrmals wenden.
2
Von einem Block weicher Butter mit dem geriffeltem Butterformer lange Streifen zu einer Locke abziehen und bis zum Anrichten in eine Schüssel mit Eiswasser legt.
3
Auf dem heißen Grill die Maiskolben rundherum saftig grillen.
4
Als Finish auf jeden Maiskolben eine Butterlocke setzen und diese mit Blütensalz bestreuen.
AGB der Shop-Webseiten der eismannTiefkühl-Heimservice GmbH
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