Unsere vier Freunde sind wieder unterwegs. Die lustigen Tiermotive passen hervorragend zu der milden Paprika-Sauce und den beliebten Mini-Frikadellen. Ein Rezept für die ganze Familie - bei dem auch die kleinen Köche mithelfen dürfen.
Zwiebelwürfel und Paprikastreifen in erhitztem Öl anschmoren. Mit Salz, einer Prise Zucker und einem Eßlöffel edelsüßem Paprikapulver würzen.
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Tomatenmark und die Brühe unterrühren und aufkochen lassen. Die Mini Frikadellen dazugeben und bei geringer Hitze 10 Minuten weiter schmoren. Am Ende der Garzeit die Créme Fraîche unterziehen.
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Inzwischen die Motivnudeln in reichlich kochendes Salzwasser nach Zubereitungsempfehlung kochen.
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Die Nudeln abgießen und auf die Teller verteilen. Milde Paprika Sauce mit Mini Frikadellen darauf verteilen.
Serviertipps
Servieren Sie dieses Gericht nach Belieben mit geriebenem Parmesan.
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