Der Name Sandwich kommt aus den englischen und heißt übersetzt " Butterbrot". Als Zwischenmahlzeit oder als Snack wird das Sandwich mit warmen oder kalten Zutaten geröstet, getoastet oder einfach nur belegt. In Dreiecke geschnitten wird es klassisch serviert.
Personen 4
Zeit 30 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Gebackenes Camembert Sandwich
1
Den Camembert auftauen lassen und waagrecht halbieren.
2
Die Birne waschen, trocken tupfen, entkernen und in dünne Scheiben hobeln.
3
Sandwichtoastscheiben diagonal halbieren und auf die eine Hälfte je 2 Scheiben rohen Schinken, 2 Camembert Hälften und einige Birnenscheiben legen.
4
Die 2. Sandwichtoastscheibe darauflegen, etwas andrücken und in einer Pfanne in etwas Öl bei schwacher Hitze jeweils ca. 6 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden und mit dem Pfannenwender das Sandwich von oben andrücken.
5
Aus der Pfanne nehmen, vorsichtig halbieren, übereinandersetzten und mit einem Holzspieß fixieren.
6
Mit roten Beeren und frischem Thymian dekoriert servieren.
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