Dips sind die perfekte Beilage, ganz egal ob zu Brot, Backkartoffeln, Gegrilltem, oder Gemüse-Sticks. Außerdem sind sie blitzschnell gemacht, da man meistens nur wenige Zutaten miteinander verrühren muss. Eine leichte Grundlage bietet Joghurt und in Kombination mit Kräutern ist dieser Dip richtig erfrischend.
Personen 4
Zeit 20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung Rezept: Erbsendip
1
Die tiefgefrorenen Erbsen in leicht gesalzenem kochendem Wasser ca. 5 Minuten auf mittlerer Stufe abgedeckt garen. Danach in kaltem Wasser abschrecken und etwas abkühlen lassen.
2
Währenddessen die Minze abbrausen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
3
Die Erbsen mit dem Olivenöl und dem Jogurt fein pürieren und mit Salz, frischem Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Minze unterheben und direkt servieren.
AGB der Shop-Webseiten der eismannTiefkühl-Heimservice GmbH
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Leistungsumfang der Shop-Webseiten des Betreibers
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Datenschutz
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Die EU-Kommission hat gemäß der Verordnung EU Nr. 524/2013 vom 21. Mai 2013 über die Online-Beilegung verbraucherrechlicher Streitigkeiten eine interaktive Website zur Online-Streitbeilegung („OS-Plattform“) bereitgestellt. Die OS-Plattform finden Sie unter diesem Link: http://ec.europa.eu/consumers/odr/
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