Japan Bowl - Rezept

Du hast Lust auf ein schnelles und einfaches Rezept, das zugleich gesund und lecker ist? Unsere Japan Bowl ist in nur 30 Minuten zubereitet und erfordert keinerlei Kochkünste – perfekt für Deinen Alltag! Ob als leichtes Mittagessen im Büro oder als unkompliziertes Abendessen nach einem langen Tag: Dieses Rezept überzeugt durch einfache Handhabung und maximale Geschmackserlebnisse.

Personen
4

Zeit
30 Min.

Schwierigkeit

Bewertung

Zubereitung Rezept: Japan Bowl

1
Tiefgefrorene Gyozas bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett ca. 3 Minuten anbraten. Danach etwa 100 ml Wasser hinzufügen und die Gyoza für weitere 6 Minuten mit geschlossenem Deckel fertig garen.
2
Tiefgefrorene Broccoli-Röschen etwa 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, bis sie zart, aber noch knackig sind. Abtropfen lassen. Die Edamame für 3-5 Minuten in kochendem Wasser kochen, bis sie gar sind. Dann abgießen und beiseitestellen.
3
Möhren schälen und mit einem Sparschäler lange Streifen abhobeln. Gehobelte Möhren in kochendem Wasser blanchieren oder in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich werden.
4
Für die Erdnusssauce alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut verrühren, bis sie eine glatte Sauce bilden. Gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5
Gekochten Reis gleichmäßig auf 4 Schalen verteilen. Gyoza, Edamame, Broccoli-Röschen und gehobelte Möhren gruppenweise neben den Reis geben. Erdnusssauce über die Zutaten träufeln und die Bowls mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Zutaten für 4 Personen:

16 Stck Gyoza mit Hähnchen
250 g Edamame
250 g Broccoli-Röschen
350 g gekochten Reis
2 Stck große Möhren
Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Für die Erdnusssauce:
80 g Erdnussbutter
2 EL Sojasauce
2 EL Reisessig
2 TL Sesamöl
1 TL Ingwer
0.5 TL Knoblauchwürfel
3 EL Wasser

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