Wildlachsfilet-Portionen
Wildlachsfilet-Portionen
Wildlachsfilet-Portionen
/ Art.-Nr. 60108
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Wildlachs zählt zu den erlesenen Fischspezialitäten und wird von vielen Genießern geschätzt. Im Unterschied zu gezüchteten Lachsen wächst er frei in natürlichen Gewässern auf – das prägt Struktur und Charakter seines Fleisches. Das Ergebnis ist ein festes Filet mit charakteristisch feinem, mildem Geschmack.
Unsere Portionen werden aus dem Mittelstück des Wildlachsfilets geschnitten. Sie sind ohne Haut, praktisch grätenfrei und zum Schutz der Qualität glasiert. Dank seiner vielseitigen Verwendung sind die Wildlachsfilet-Portionen eine ideale Wahl als Hauptgericht, für Bowls oder zu Pasta. MSC-C-50329
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Wildlachsfilet-Portionen
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Pfanne
im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen, nach Belieben würzen. Mit etwas Fett, ca. 8 Minuten, ab und zu wenden.
Topf
Dünsten: im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen, nach Belieben würzen. Mit etwas Wasser, Weißwein oder Fischfond, ca. 8-10 Minuten dünsten.
Zutaten
Wildlachsfilet-Portionen
Wildlachsfilet
Wichtiger Hinweis: Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Nährwerte
Wildlachsfilet-Portionen
| Name | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 426 kJ |
| Brennwert | 101 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,13 g |
| Natrium | 0,1 g |
Mehr Informationen
Verkehrsbezeichnung
Portionen aus dem Wildlachsfilet geschnitten, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH - Seibelstraße 36 - 40822 - Mettmann - Deutschland
Fanggebiet / Herkunft
Wildlachs (Oncorhynchus gorbuscha) gefangen mit Schleppnetzen im Nordwestpazifik (FAO 61) oder Nordostpazifik (FAO 67). Genaues Fanggebiet siehe Nummer hinter dem Haltbarkeitsdatum. (MSC-C-50329)
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